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学名:Cinnamomum sieboldii クスノキ科ニッケイ属 分類:常緑高木 樹高:540cm 原産:中国、日本 特徴:根の皮はかつて「ニッキ」として用いられ、ニッキ飴などお菓子の材料として使われた。 葉を揉むとシナモンのような香りがして、噛むと甘い。