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スマート技術を活用した新しい都市農業経営モデルの開発
東京型スマート農業技術を活用して農産物のマーケティングや流通の効率化に向けた情報共有基盤の整備など、新たな都市農業モデルの構築に向けた研究開発を進めます。
生産者、消費者に与えるシステムの効果を比較検証し、普及活動やマーケティングの指針を示します。
より多くの地場産農産物を学校給食に活用することを目標として、生産と消費の好循環と食育の推進により、都市農業経営の発展と持続可能な社会の実現を目指します。
農園の見える化により、都民の食育・農育と「稼ぐ農業」に貢献します。
